山东“圣泰”牌红薯粉条机
　　生产所需原料及技术指标：
　　1、原料：玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯类；蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山药淀粉等各种块茎植物类。
　　2、出粉率：玉米55－65%，薯类为25%左右，红薯干为60%左右。
　　山东“圣泰”牌红薯粉丝机
　　一、工艺及设备的几项重大突破：
　　我国生产粉丝有着悠久的历史，并积累了丰富的实践经验，传统粉丝生产多采用漏粉熟化工艺或蒸煮自熟工艺，先把小部分淀粉和成稀浆，再与其它未糊化的淀粉混合，然后漏瓢式或挤压式成型后成熟，接着再进行晾粉、洗粉、晒粉。这些工艺大多存在劳动强度大、生产效率低、产品单一、质量难以控制、成本偏高、粉条外形粗糙等缺点，而且只能在零度以下的冬季生产。
针对以上状况，我单位高级工程师和食品行业专家联合设计的新一代6FT系列多功能粉丝机。各类淀粉配合几种常用的食品添加剂，一年四季均可加工粉丝、粉条、扁粉、粉皮，并可一次成熟。此先熟化、后成型的技术，代表了新一代制粉机械的发展趋势。
　　二、技术的先进性
　　1、工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格产品。不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆、等各种淀粉的粉丝、粉条、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉条机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。
　　2、成套设备性能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用，设备投资十万元左右即可建成大型生产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
　　3、实施效果良好：生产多种规格，减少设备投资。只需更换模片就能用同一台机械生产不同规格的粉丝、粉条、扁粉、粉皮，一机多用，提高了设备的使用率。①用户可以调整产品的品种和规格，以适应市场的需求，最大限度获利；
②对生产厂家来说设备销售的范围广，形成批量生产后能降低生产成本。
　　4、产品高档、售价提高：生产精制淀粉薯类精白粉丝、豆类中高档粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-100%。所产的粉丝（条）外观品质与内在质量俱佳，很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发方便粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式，利润更为丰厚。
　　三、技术指标
　　1、各类淀粉，少量添加一些食用油、食盐等每公斤淀粉可出粉条、粉条、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉条耐煮时间可达25-30分钟（汤不浑、粉条不化，有弹性）。
　　2、粉丝生产设备只需更换相应模片就能生产不同规格的产品，粉丝一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格；粉条一般有1.5mm、1.8mm、2.0mm三种规格；扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四种规格，特殊规格可根据客服需求定做。
　　※ 水晶粉条、粉丝机：一机多用，可生产粉丝、粉条、扁粉、粉皮，一次成型，产品，光滑透明，口感滑爽，耐煮柔韧。
　　※ 时加工1～5T的红薯土豆专用淀粉机：一次完成浆渣分离得到淀粉。
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